บ้านนอก Story

จุดเริ่มต้น กว่าจะมาเป็นบ้านนอก story
เริ่มจากสิ่งที่ชอบ
และนำสิ่งที่ชอบนั้นมาสร้างรายได้ให้ได้

สิ่งที่ชอบของพวกเราคือ
ความเป็นบ้านๆ ความเป็นชนบท และอยู่กับธรรมชาติ นี่คือจุดแข็งอย่างแรกที่เรามั่นใจ

ว่าพวกเราจะอยู่กับสิ่งๆนี้ไปได้ตลอด
แม้อาจจะไม่มีรายได้เกิดขึ้นเลยก็ตาม

เลยเลือกที่จะกลับมาพิสูจน์ตัวเองที่บ้านเกิด
ว่าพวกเราจะยังมีความเชื่อที่แรงกล้า พอที่จะฝ่าฟันอุปสรรค

และความเป็นชนบทที่แท้จริงได้หรือไม่ ก่อนเปิดร้านบ้านนอก สตอรี พวกเราได้
ออกไปหาประสบการณ์

คือการไปออกบูธขายกาแฟ
8 เดือน
เพื่อปรับสูตรและเมล็ดกาแฟที่ให้เป็นตัวเองมากที่สุด

และเดินทางทั่วประเทศไทย อีก 2 เดือน เพื่อหาไอเดียใหม่ๆ รสชาติใหม่ๆ

ความรู้เรื่องกาแฟ
และประสบการณ์ มุมมองเกี่ยวกับการทำธุรกิจเล็กๆ พวกเราใช้เวลาเรียนรู้ กัน 1 ปีเต็ม

กว่าจะมาเป็นร้านบ้านนอก
สตอรี แน่นอนว่า เมื่อเรามาทำร้าน จุดที่เป็นจุดขายและเป็นเอกลักษณ์คือ

ใช้ของที่มีอยู่แล้วในพื้นที่
เช่นไม้ ต้นไม้ วัสดุที่หาได้ตามบ้านนอก ที่ผู้คนหรือชาวบ้านไม่เห็นคุณค่า

นำกลับมาดัดแปลง
ในไอเดียที่เรามี ลดวัสดุสิ้นเปลือง
แถมยังได้ใช้ประโยชน์จากธรรมชาติแบบสูงสุด

อยู่ร่วมกับธรรมชาติได้อย่างยั่งยืน ร้านของเราก็เลยจะมีวัสดุที่มาจากธรรมชาติ
เป็นหลัก

และร้านของเรา
ยังเน้นไปที่การ ให้ลูกค้าได้อยู่แบบ OUT DOOR อยู่กับธรรมชาติ ฟังเสียงนก

สัมผัสอากาศที่บริสุทธิ์
อย่างน้อย ก็เพื่อบำบัดความเครียด เพื่อให้สมองได้ปลอดโปร่ง

เพราะฉะนั้น ร้านของเรา เป็นร้านที่สร้างขึ้นมาเพื่อให้ลูกค้า
เข้ามาผ่อนคลาย

และได้รับเครื่องดื่มและอาหารที่อร่อย
ในทุกๆเมนู ที่สำคัญคือได้ความสบายใจ

ที่มาเยือน ณ
ร้านของเรา เพราะเราให้ความสำคัญ
กับการบริการ และ รสชาติของอาหารเป็นหลัก

สุดท้ายนี้
การเปิดร้านเล็กๆข้างบ้าน เป็นเพราะทุนของเรามีจำกัด จึงต้องทำร้านเล็ก
เพื่อไปสร้างร้านใหญ่

เพราะเรามีฝันที่ใหญ่กว่านี้มาก และหวังว่าทุกคนที่ชอบความเป็น บ้านนอก สตอรี
ฉบับ โฮม ทาวน์

แบบชนบท
จะสนับสนุนและให้กำลังใจพวกเรา ได้ทำฝันให้สำเร็จ

ขอบคุณครับ