กุ้งเหยียด เป็นเมนูอาหารโบราณ หาทานยาก และคนทำน้อย เจ๊ต๋อย อาศัยอยู่ชุมชนตลาดมาบตาพุดได้เล่าให้ฟังว่า ตอนแรกๆ เป็นแม่ค้าขายขนมหวานอยู่ที่โรงเรียนบ้านมาบตาพุด แต

;